
اصطلاحات پرکاربرد انگلیسی در فرودگاه
شهریور ۲۶, ۱۴۰۴
اصطلاحات رایج انگلیسی در خرید
مهر ۱۵, ۱۴۰۴
رفتن به رستوران و تجربه غذاهای جدید، بهترین بخش سفر است. اما گاهی ندانستن اصطلاحات و جملات پرکاربرد میتواند این تجربه را کمی سخت کند. تصور کنید وارد یک رستوران شیک میشوید، میخواهید میز رزرو کنید یا غذایی سفارش دهید، اما دقیق نمیدانید باید چه بگویید. همین موضوع باعث میشود کمی دستپاچه یا مضطرب به نظر برسید.
آشنایی با اصطلاحات رایج انگلیسی در رستوران به شما کمک میکند بدون استرس با گارسون صحبت کنید، راحتتر منوی غذا را بخوانید، سفارش دقیقی داشته باشید و در نهایت با خیال آسوده از غذای خود لذت ببرید. این اصطلاحات نه تنها برای زبانآموزان کاربردی است، بلکه برای افرادی که قصد سفر یا زندگی در خارج از کشور دارند نیز یک ضرورت محسوب میشود.
در این مطلب از آموزشگاه زبان ELA با مهمترین جملات و اصطلاحات مورد نیاز در موقعیتهای مختلف رستوران از جمله رزرو میز، ورود به رستوران، سفارش غذا و پرداخت صورتحساب آشنا می شوید. برای شرکت در تعیین سطح رایگان انگلیسی اینجا کلیک کنید.
اصطلاحات انگلیسی برای رزرو میز در رستوران
رزرو میز یکی از رایجترین موقعیتهایی است که ممکن است قبل از رفتن به رستوران با آن مواجه شوید. در بسیاری از رستورانها بهخصوص در ساعات شلوغ یا آخر هفتهها، بدون رزرو قبلی پیدا کردن میز خالی دشوار است. به همین دلیل آشنایی با اصطلاحات و جملات مرتبط با رزرو میز بسیار کاربردی خواهد بود.
| واژه | معنی | مثال کاربردی |
| Reservation | رزرو | I made a reservation for 8 p.m.من یک رزرو برای ساعت ۸ انجام دادم. |
| Available | در دسترس / موجود | Are there any tables available now?آیا الان میز خالی موجود است؟ |
| Party (of …) | گروه (تعداد نفرات) | We have a party of five tonight.امشب یک گروه پنج نفره داریم. |
| Non-smoking area | بخش غیرسیگاری | Can we sit in the non-smoking area?میتوانیم در بخش غیرسیگاری بنشینیم؟ |
| Window seat | میز کنار پنجره | She asked for a window seat.او یک میز کنار پنجره خواست. |
| Cancel a reservation | لغو رزرو | I need to cancel my reservation for tomorrow.باید رزرو فردا را لغو کنم. |
جملات پرکاربرد برای رزرو میز در انگلیسی
- I’d like to make a reservation for four people.
میخواهم برای چهار نفر میز رزرو کنم. - Do you have any tables available for tonight?
آیا برای امشب میز خالی دارید؟ - We need a table in the non-smoking area.
ما یک میز در بخش غیرسیگاری نیاز داریم. - Can we get a table by the window?
میتوانیم یک میز کنار پنجره داشته باشیم؟ - I’d like to cancel my reservation for tomorrow.
میخواهم رزرو فردا را لغو کنم.
اصطلاحات انگلیسی مرتبط با منو
هنگامی که وارد رستوران میشوید، معمولاً اولین چیزی که با آن مواجه می شوید منو رستوران است. شاید شما نیز از خود پرسیده باشد که چطور باید راجب مواد تشکیلدهنده، سبک پخت و غذاهای رژیمی سوال کنید. در این بخش با کلمات و جملاتی آشنا می شوید که ندانستن آنها می تواند برای شما دردسر درست کند!
| واژه | معنی | مثال کاربردی |
| Menu | منو | Could I see the menu, please? میتوانم منو را ببینم؟ |
| Ingredients | مواد تشکیلدهنده | What ingredients are in this salad? چه موادی در این سالاد است؟ |
| Spicy / Mild | تند / ملایم | Is this dish spicy or mild? این غذا تند است یا ملایم؟ |
| Vegan / Vegetarian | گیاهی / گیاهخوار | Do you have any vegan options? گزینه گیاهی دارید؟ |
| Gluten-free / Dairy-free | بدون گلوتن / بدون لبنیات | Is this dessert gluten-free? این دسر بدون گلوتن است؟ |
| Allergy / Allergic to … | آلرژی / حساسیت به … | I’m allergic to nuts; is this safe for me? من به آجیل حساسیت دارم؛ این برای من امن است؟ |
جملات کاربردی برای پرسش درباره منو
- Could we look at the menu, please?
میتوانیم منو را ببینیم لطفاً؟ - What ingredients are in this pasta?
چه موادی در این پاستا است؟ - Does the soup contain any salmon?
آیا این سوپ شامل سالمون است؟ - Can you make this dish dairy-free?
میتوانید این غذا را بدون لبنیات درست کنید؟ - Which dish would you recommend tonight?
امشب کدام غذا را پیشنهاد میکنید؟ - I’d love your suggestion for a light starter.
دوست دارم پیشنهادی برای یک پیشغذای سبک داشته باشم. - I’m allergic to shellfish; can you suggest an alternative?
من به غذاهای دریایی حساسیت دارم؛ میتوانید جایگزینی پیشنهاد دهید؟
اصطلاحات انگلیسی برای سفارش غذا در رستوران
پس از ورود به رستوران و نشستن سر میز، مرحله بعدی سفارش غذا و نوشیدنی است. آشنایی با اصطلاحات و جملات پرکاربرد در این مرحله باعث میشود سفارش دقیق و راحتی داشته باشید و سوءتفاهمی پیش نیاید.
| واژه | معنی | مثال کاربردی |
| Starter / Appetizer | پیشغذا | I’d like the soup as a starter.میخواهم سوپ را به عنوان پیشغذا سفارش دهم. |
| Main course / Entree | غذای اصلی | The steak is my favorite main course.استیک غذای اصلی مورد علاقه من است. |
| Dessert | دسر | Can we see the dessert menu?میتوانیم منوی دسر را ببینیم؟ |
| Beverage / Drink | نوشیدنی | I’ll have a cold beverage, please.یک نوشیدنی سرد میخواهم لطفاً. |
| Special / Chef’s special | غذای ویژه / ویژه سرآشپز | What is today’s special?ویژه امروز چیست؟ |
| Side dish | غذای جانبی | I’d like fries as a side dish.میخواهم سیبزمینی سرخکرده به عنوان غذای جانبی داشته باشم. |
| To-go / Takeaway | برای بیرون بردن | Can I get this order to-go?میتوانم این سفارش را برای بیرون ببرم؟ |
| Order | سفارش | We’re ready to place our order.ما آماده سفارش دادن هستیم. |
| Recommend | توصیه کردن / پیشنهاد دادن | Can you recommend a dish?میتوانید یک غذا پیشنهاد دهید؟ |
جملات پرکاربرد انگلیسی هنگام سفارش غذا
- I’d like to order the chicken pasta, please.
میخواهم پاستای مرغ سفارش بدهم لطفاً. - Could you recommend a vegetarian dish?
میتوانید یک غذای گیاهی پیشنهاد دهید؟ - We’d like to try today’s specials.
میخواهیم غذای ویژه امروز را امتحان کنیم. - Can we have some water while we decide?
میتوانیم کمی آب داشته باشیم تا تصمیم بگیریم؟
- I’ll have the grilled salmon with vegetables.
من سالمون گریل شده با سبزیجات میخواهم.
- We recommend trying the lamb special tonight.
پیشنهاد میکنیم غذای ویژه گوشت بره امشب را امتحان کنید.
- Can we pack the leftovers to-go?
میتوانیم باقیمانده غذا را برای بیرون ببریم؟
- Could we change one of the items in our order?
میتوانیم یکی از اقلام سفارش خود را تغییر دهیم؟
- What do you recommend for someone who loves spicy food?
چه غذایی را برای کسی که غذاهای تند دوست دارد پیشنهاد میکنید؟ - The chef recommended the fish curry tonight.
سرآشپز امشب کاری ماهی را پیشنهاد داد.
اصطلاحات رایج انگلیسی برای پرداخت صورتحساب
پس از لذت بردن از غذا و نوشیدنی، مرحله پایانی در رستوران، پرداخت صورتحساب است. آشنایی با اصطلاحات و جملات مرتبط باعث میشود این فرآیند پرداخت با مشکل مواجه نشوید. در این بخش یاد می گیرید که چطور معمولاً درخواست پرداخت نقدی یا با کارت بدهید و یا صورتحساب را بین افراد تقسیم کنید. دانستن این عبارات به شما کمک میکند منظور خود را شفاف و مودبانه بیان کنید.
| واژه | معنی | مثال کاربردی |
| Bill / Check | صورتحساب | Could we have the bill, please? میشود صورتحساب را بیاورید؟ |
| Tip / Gratuity | انعام | We left 10 dollars tip for the waiter. ما ده دلار انعام برای پیشخدمت گذاشتیم. |
| Cash | نقدی | Do you prefer cash or card? نقدی ترجیح میدهید یا کارت؟ |
| Credit card / Debit card | کارت اعتباری / کارت بانکی | Can I pay by credit card? میتوانم با کارت اعتباری پرداخت کنم؟ |
| Split the bill | تقسیم صورتحساب | Can we split the bill between three people? میتوانیم صورتحساب را بین سه نفر تقسیم کنیم؟ |
| Total | مجموع | The total comes to $45. مجموع مبلغ ۴۵ دلار میشود. |
| Receipt | رسید | Can I get a receipt, please? میتوانم رسید بگیرم لطفاً؟ |
جملات کاربردی انگلیسی پرداخت صورتحساب
- Excuse me, we’re ready for the bill.
ببخشید، ما آماده پرداخت صورتحساب هستیم. - Could you bring the check, please?
میتوانید صورتحساب را بیاورید لطفاً؟ - Do you accept contactless payment?
آیا پرداخت بدون تماس قبول میکنید؟ - We’d like to split the bill evenly.
میخواهیم صورتحساب را مساوی تقسیم کنیم. - Keep the change, thank you.
بقیه پول را نگه دارید، متشکرم. - Could you provide a detailed receipt?
میتوانید یک رسید باجزئیات بدهید؟
اصطلاحات انگلیسی برای نظر دادن درباره غذا
پس از امتحان کردن غذا، ممکن است بخواهید را راجع به طعم آن نظر بدهید و با نظر مثبت از گارسون یا آشپز قدردانی کنید یا نارضایتی خود را اظهار کنید. دانستن کلمات و عبارات مناسب باعث میشود بتوانید انتقاد یا تشویق خود را مودبانه بیان کنید.
| واژه (انگلیسی) | معنی (فارسی) | مثال کاربردی |
| Delicious / Tasty | خوشمزه | The pasta is delicious! پاستا خیلی خوشمزه است! |
| Flavor / Taste | طعم / مزه | The flavor of this dish is amazing. طعم این غذا شگفتانگیز است. |
| Fresh / Stale | تازه / کهنه | The bread is very fresh. نان خیلی تازه است. |
| Excellent / Perfect | عالی / بینقص | The service and food were excellent. خدمات و غذا عالی بودند. |
| Too salty / Too bland | خیلی شور / بیمزه | The soup is too salty for me. سوپ برای من خیلی شور است. |
| Overcooked / Undercooked | بیش از حد پخته / نپخته | The steak is undercooked. استیک نپخته است. |
| Could be better / Not satisfied | میتوانست بهتر باشد / راضی نیستم | The dessert could be better. دسر میتوانست بهتر باشد. |
جملات انگلیسی برای نظر دادن درباره غذا
- This dish is really delicious!
این غذا واقعاً خوشمزه است! - I really enjoyed the flavors of this meal.
واقعاً از طعم این غذا لذت بردم. - The dessert was perfect, thank you.
دسر عالی بود، متشکرم. - I would definitely recommend this to my friends.
قطعاً این را به دوستانم پیشنهاد میکنم. - The soup is too salty for me.
سوپ برای من کمی شور است. - I think the steak is undercooked.
فکر میکنم استیک نپخته است. - The dish could be better, maybe a little more seasoning.
این غذا میتوانست بهتر باشد، شاید کمی چاشنی بیشتر نیاز داشت. - I’m not satisfied with this drink; it’s too sweet.
من از این نوشیدنی راضی نیستم؛ خیلی شیرین است.
نمونه مکالمه انگلیسی در رستوران
در این بخش، شما با نمونه مکالمات واقعی در رستوران آشنا خواهید شد. این مکالمات به شما کمک میکنند تا بتوانید بهراحتی در موقعیتهای مختلف مانند رزرو میز، سفارش غذا، پرسیدن درباره منو، ابراز نظر درباره طعم غذا و پرداخت صورتحساب صحبت کنید. هدف این بخش، افزایش اعتمادبهنفس در موقعیتهای روزمره و تقویت مهارت گفتاری است تا هنگام حضور در یک رستوران انگلیسیزبان، بتوانید مکالمهای طبیعی و مودبانه داشته باشید.
مکالمه ۱ : ورود و سفارش ساده
Host: Welcome! Do you have a reservation?
خوش آمدید! رزرو دارید؟
Customer: Yes, for 7 p.m. under the name Sara.
بله، ساعت ۷ به نام سارا.
Host: Please follow me to your table.
لطفاً مرا به سمت میزتان دنبال کنید.
Customer: Thank you!
Waiter: Hello! Would you like something to drink?
سلام! نوشیدنی میخواهید؟
Customer: I’d like sparkling water, please.
یک آب گازدار لطفاً.
Waiter: Are you ready to order?
آماده سفارش دادن هستید؟
Customer: Yes, we’ll start with a salad and I’ll have the pasta primavera.
بله، با سالاد شروع میکنیم و من پاستا پریماورا را میخواهم.
Waiter: Perfect!
عالی!
مکالمه ۲ : نظر دادن و پرداخت
Customer: The pasta is really delicious!
پاستا واقعاً خوشمزه است!
Waiter: I’m glad you enjoyed it!
خوشحالم که از غذاتون لذت بردید!
Customer: Could we have the bill, please?
میتوانیم صورتحساب را داشته باشیم لطفاً؟
Waiter: Of course. Cash or card?
حتماً. نقدی یا کارت؟
Customer: Card, please. Can we split the bill?
کارت لطفاً. میتوانیم صورتحساب را تقسیم کنیم؟
Waiter: No problem. Here’s the receipt.
مشکلی نیست. این هم رسید.
Customer: Thank you very much!
خیلی ممنون!
اصطلاحات عامیانه انگلیسی در رستوران
در مکالمات روزمره، مخصوصاً بین گارسونها و مشتریها در کشورهای انگلیسیزبان، از اصطلاحات عامیانه و محاورهای زیادی استفاده میشود. یادگیری این عبارتها باعث میشود زبان شما طبیعیتر و واقعیتر به نظر برسد. در این بخش با تعدادی از پرکاربردترین اصطلاحات عامیانه در محیط رستوران آشنا میشوید که در فیلمها، سفرها و موقعیتهای واقعی حتماً به گوشتان خواهد خورد.
| اصطلاح | معنی | مثال |
| Grab a bite | یه چیزی بخوریم (غیررسمی) | Let’s grab a bite before the movie. بیا قبل از فیلم یه چیزی بخوریم. |
| I’m starving! | از گرسنگی مُردم! | Let’s order fast, I’m starving! زود سفارش بدیم، از گرسنگی مردم! |
| On the house | رایگان (از طرف رستوران) | The dessert is on the house tonight. دسر امشب از طرف رستورانه. |
| Doggy bag | ظرف برای بردن باقیمانده غذا | Can I get a doggy bag, please? میتونم یه ظرف برای غذاهای باقیمونده بگیرم لطفاً؟ |
| Hit the spot | دقیقاً همونی بود که میخواستم | That soup really hit the spot! اون سوپ دقیقاً همونی بود که میخواستم! |
| To-go/takeaway | برای بیرون بردن | I’d like my coffee to-go. قهوهام رو برای بیرون میخوام. |
| Sweet tooth | علاقه زیاد به شیرینی | I have a sweet tooth, so I’ll get dessert. خیلی شیرینیدوستم، پس دسر سفارش میدم. |
| The usual | همیشگی (غذای معمول) | I’ll have the usual, please. همیشگی من لطفاً. |
| Cook up a storm | عالی آشپزی کردن | The chef cooked up a storm tonight! سرآشپز امشب گل کاشت! |
| Stuffed | سیرِ سیر شدن | I can’t eat anymore, I’m stuffed! دیگه نمیتونم بخورم، سیر سیر شدم! |
نکات تقویت مهارت مکالمه در رستوران
آشنایی با اصطلاحات و واژگان رایج در رستوران، یکی از گامهای مهم در مسیر یادگیری زبان انگلیسی کاربردی است. زمانی که بتوانید بهراحتی منو را بخوانید، سفارش غذا بدهید یا نظر خود را دربارهی کیفیت غذا بیان کنید، نشان میدهد مهارت گفتاری شما از حالت آکادمیک فراتر رفته و در موقعیتهای واقعی قابل استفاده است.
اگر هدف شما تسلط واقعی بر زبان انگلیسی و آمادگی برای موقعیتهای بینالمللی است، شرکت در دوره آیلتس آموزشگاه ELA میتواند انتخابی هوشمندانه باشد. در این دورهها، علاوه بر تقویت مهارتهای اصلی آزمون آیلتس (Listening، Speaking، Reading و Writing)، بر کاربرد عملی زبان در موقعیتهای واقعی نیز تمرکز میشود. آموزشگاه ELA با بهرهگیری از اساتید مجرب و متدهای نوین آموزشی، به شما کمک میکند تا با اعتمادبهنفس بالا و آمادگی کامل در آزمون آیلتس شرکت کنید و به نمره دلخواه خود دست یابید.





